Recept na kouzelnou polévku
Suroviny
- ¾ l vody
- 2 hrnky kopřivových listů (jen svršky rostliny) (pokud poznáte bršlici kozí nohu, můžete přidat ½ hrnku mladých listů a stonků)
- 3 středně velké brambory
- 1 mrkev
- 1 kořenová petržel
- Hrstička ovesných vloček
- Sůl
- Pepř
- ½ lžičky kurkumy
- 2 vajíčka
- 1 smetana na vaření
- Na dozdobení polévky na talíři - Květy sedmikrásek, 2 mrkvová kolečka, špička mrkve jako nos
Vaření:
Kopřivy omyjeme studenou vodou a poté spaříme horkou vodou, dáme do hrnce společně se zeleninou pokrájenou na kousky a ovesné vločky. Po uvaření zeleniny do měkka směs rozmixujeme najemno. Přidáme koření, rozmíchaná vajíčka, povaříme a na závěr zalijeme smetanou, krátce povaříme.
Na talíři zdobíme mrkvovými kolečky a omytými květy sedmikrásek.
Kouzelná polévka je oblíbeným pokrmem nejen čarodějů a čarodějnic, ale i lidských bytostí. Polévka chutná nejen báječně, je hlavně plná prospěšných látek pro naše tělíčka a pokud jí vaříte doma společně, největší čarovnou moc má láska, kterou při společné chvíli zažíváte a ta předčí všechny čáry a kouzla, které existují. Tak dobrou chuť :-)